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Restaurant Savarin

Bad Dürkheim
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Ganzheitliche Ernährung auf höchstem Niveau

Das Savarin „ Sattvische Haute Cuisine“ in Bad Dürkheim ist ein Restaurant der ganz besonderen Art. Die Inhaberin Nazan Terzi zelebriert dort für Deutschland die einmalige Philosophie der europäisch- ayurvedischen und basischen Küchen mit noch nie da gewesenen Zutaten und Zubereitungsarten. Der Gast erlebt einen nachhaltigen Gaumenkitzel mit Suchtfaktor, der inzwischen mehrere nationale und internationale Auszeichnungen erstmalig nach Bad Dürkheim geholt hat.Die geheim gehaltenen Zubereitungsarten und Rezepturen nebst die von Familie Terzi selbst angebauten Heilpflanzen und Gewürzpflanzen mit besonderen Ölen sorgen für einmalige ganzheitliche Ernährung höchsten Niveaus. Inzwischen ist diese sattvische Haute Cuisine erste Anlaufstelle für Feinschmecker, Ärzte, Heilpraktiker, Wellness- und Beautyanbieter geworden, um die Warmherzigkeit, professionelle Beratung und außergewöhnliche Geschmäcker in einer besonderen Atmosphäre mit paradiesischen Düften aus der Küche zu erleben. Hochwertige Nahrung und Pflege für Körper, Geist und Seele lautet die Devise des Savarins, was auch eingehalten wird. Das Verzichten auf Leitungswasser, industrielle Salz, Zucker, Sahne, Milch, Bindemittel, Gluten-, Fructose- und laktosehaltige Zutaten sind lediglich einige Alleinstellungsmerkmale des Savarins. Farb- Aroma-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe zählen genauso zu den Tabus wie das Frittieren, Braten, Backen, Kochen oder Dünsten. Industrielle Zutaten jeglicher Art und Zutaten, die nicht tagesfrisch sind, werden strickt abgelehnt. Exklusive Filets, Long Life Meeresfrüchte und Fisch, alles tagesfrisch beschafft, zählen zu den Raritäten des Hauses wie die exklusive Suppe ohne Wasser, Heilteemischungen, Drinks, Lassis und Dessertträume. Die Heilblüten, -beeren, - samen, -wurzeln und Heilöle zusammen mit hochwertigsten Zutaten sind von präventivem Charakter. Die Bekömmlichkeit der Speisen sorgt für besonderes Wohlgefühl, ohne die üblichen Beschwerden wie Müdigkeit, Völlegefühl, Bauchdruck und mögliche Blähungen nach einem Essen. Die mit nützlichen Informationen gepflegte Webseite des Restaurants und die auf dem Schlossplatz errichtete Terrasse mit Brunnen, Palmen und Blumenlandschaften sind außergewöhnlich, wie die Tradition und absolute Treue an Grundsätzen des Hauses. Im Winter ist Ruhezeit, denn auch der Naturkreislauf ruht dann. Wenn wieder alles grünt und blüht, läuft die Küche mit alternativen Gar- und Würzmethoden zur Höchstform auf. Dann werden die Zutaten wieder in freier Natur geerntet und die Gäste freuen sich auf die neue Saison. Gäste, die Gastronomie einmal anders erleben möchten, sollten das Restaurant Savarin unbedingt ausprobieren.

Öffnungszeiten

Montag: Ruhetag

 

Dienstag- Freitag 17:00 - 23:00 Uhr

Samstag, Sonntag und Feiertage: 12:00 -23:00 Uhr

 

Betriebsferien:

* Während des Weinfestes "Dürkheimer Wurstmarkt"

* 01. Dezember bis 15.3. des Folgejahres

Karte & Routenplaner

Kontakt & Anschrift

Weinstraße Nord 12
67098 Bad Dürkheim
(0049) 6322 7908925
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